在上海滩沸沸扬扬的绿捷午餐事故的背景下，一次家长午餐陪餐让小朋友小学的午餐问题也浮现在面前，没想到今年刚换上来的新的一家午餐公司XOF质量令人忧心不已。
陪餐的时候长这样，尤其是鱼排和狮子头这款，和偶然xhs上看到的同一周绿捷某次的荤类搭配一模一样，一看就是冷冻肉类做出来的。让人揪心，两个三年级的班同时都开始和学校交涉了，后来知道还有另外一个三年级班也参与了。
于是乎，意见收集，组织到食堂参观，还有几个家委家长和学校、午餐配送公司开会。终于在监督的前提下，当天的结果是这样的。
后续还有待进一步观察和持续不断的监督，比如每天的午餐图片分享，半加工冷冻食材的控制，清晨食材[……]
也许我们买了很多，也用了很多年的不锈钢餐具、厨具，国产的、国外的、路边的、超市的、专卖店的、网上的…可是我们真的了解这些不锈钢制品吗？同样是不锈钢，便宜的和贵的差别在哪里呢？我说的当然除了品牌价值以外。这里就稍微深入的讲一些关于不锈钢的健康小知识。
一、不锈钢的种类：家用品不锈钢分为 430（13-0）、304 (18-8)、18-10三个等级。 代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量。
430不锈钢（13-0）：无法抵抗空气中的化学物质造成的氧化，不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况；
304不锈钢（18-8）：可抵挡化学性的氧化；30[……]
题图中奶茶来自“翠华”，可是真正的港式奶茶，锡兰拼配茶经过好几次的拉茶煮茶加黑白淡奶的结合，没有含大量“反式脂肪”的“奶精”（也叫“植脂末”“植物奶精”“植物奶油”“植物黄油”等一堆别名）成分。一定要远离市面上用“奶精”等勾兑的各种饮品，也就是用氢化植物油加工的各类东东。
氢化植物油，是一种人工油脂，包括为人熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂，是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化其中的不饱和脂肪酸形成的产物。因生产工艺、技术、成本等原因，某些氢化植物油未达到完全氢化的标准，因而含有一定的反式脂肪酸。英文里叫Non-dairy creamer，非乳制品奶油，即人工奶油，非牛奶加工的奶[……]